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熱門好書飲食書籍推薦-商業空間：酒吧.旅館及餐館
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內容簡介
無可否認地，在廿世紀的最近廿近內，公共空間已被視為是社會關係得以被激發與互動的重心。而此類空間的增加，其背因素必須加以尋求、探討，且並不僅只在一種既定的社會－經濟形態，更導因於某種意識形態哲學；緊隨著本世紀結束而形成了無可避免的模糊感。「形象文化」，如今正引領著個體的所有活動，而該個體既身為社會的一員，便需要藉著公共空間來交織其個人的際遇、群己的關係以及追求休閒生活。
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