人氣好書飲食書籍推薦05

因愛料理：給孩子的節氣菜譜在博客來飲食書籍熱銷

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博客來飲食-食譜分類優質飲食書籍推薦

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內容簡介

媽媽與孩子的翻書重點：

　　．本書以24節氣為切點，運用當令食材設計當週菜單：日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料。

　　．建立家庭食物鏈，藉由逛菜市場、認識耕種者、逛超市等，培養孩子對天地賜食的尊重。

　　．趣味的食物相親相愛圖，了解現代的飲食教育。

　　．每一個節氣裡，藏有媽媽在男孩、女孩耳邊訴說最赤裸的愛意。

本書特色

　　面對外食安全問題層出不窮，
　　孩子說，是該避避風頭的時候了。

　　為了孩子，我們一致追求：安全、健康、無毒、原味的飲食烏托邦。

　　遵循24節氣，將當令食材入鍋，為親愛的孩子打造：日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料等多樣節氣菜譜。藉由食物鏈的介紹、認識耕種者、帶孩子逛菜市場，進而培養孩子對於天地賜食的尊重。

　　孩子，我為你料理，只因我愛你。

作者簡介

種籽節氣飲食研究室

　　www.seedsight.com

　　我們相信飲食的靈魂在風土
　　我們相信因愛料理是當代的情感印記
　　我們揣摩不同土地植生的農法、農作、農食、農加工以及食物原味
　　我們學習有機農業、節氣飲食、祖傳食譜、傳統食品製造法
　　我們收集土地甜度的故事
　　我們敬畏風土的縱深與轉化的陳義
　　我們明白古老的智慧是可敬的靈魂
　　這是
　　我們的節氣生活與生命節氣
　　厚生利用的亞洲式養生
　　不只是養到理想的歲數
　　而是
　　養出對生命的態度
　　我們是種籽

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飲食書籍
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